Manmata

다채로운 전채로 시작해 묵직한 고기 요리, 그리고 진한 바스크 치즈케이크로 이어진다. 교토시 가미교구 이쓰쓰지초에 자리한 Manmata에서는 유서 깊은 가옥의 정취를 살린 공간에서 일식과 양식의 요소를 조화롭게 엮어낸 요리를 만날 수 있다.

정성스레 담아낸 전채 접시에는 연어와 테린, 로스트비프, 생선살 튀김 등 공들여 준비한 다채로운 요리가 정갈한 기물과 함께 놓인다. 주요리인 고기는 푸짐한 양을 자랑하며, 예약제로 운영되는 스테이크 점심이나 저녁 코스 등 육류 요리를 중심으로 든든한 만족감을 선사한다. 와인과 맥주 등 주류도 마련되어 있어 음식에 맞춰 곁들이기 좋다.

식후에는 묵직하고 진한 바스크 치즈케이크와 산미를 줄인 커피가 나와 코스의 알찬 마무리를 돕는다. 운치 있는 대문을 들어서면 정원이 내다보이는 밝고 차분한 서양식 좌석이 펼쳐져 여유롭게 식사와 대화를 즐기기에 어울린다. 여러 요리를 차례로 맛보는 구성인 만큼 방문 시에는 미리 예약하고 시간 여유를 두고 찾는 편을 권한다.